臥床或不動使得腸蠕動減少,引起便祕的問題,其預防及處理的方法如下:
1.多攝取富含纖維質的食物,例如全穀類、未加工的豆類、蔬菜類、水果類、海藻類。如果有吞嚥或咀嚼的問題須將食物打成汁食用時,記得打好的果菜要連渣一起食用,才能將纖維質也吃
進去。
2.適當的水份攝取。
3.翻身或輪椅上運動,以及腹部按摩。
如何處理腹瀉的問題?
1.注意制備食物時交互污染的問題,例如處理生食和熟食的刀具和砧板一定要分開使用。
2.當餐準備的食物、最後能夠吃完,如果沒有適當的貯存設備,溫度則隔餐的食物勿食用。
3.如果是用管灌飲食,則注意灌食的速度是否過快,灌入的份量是否太多,灌食的配方是否含有乳醣,如果對乳醣耐受不良,就換成不含乳醣的配方,另外灌食配方的濃度也會影響。關於管灌飲食的製備,最好能在營養師的指導下做調配。
4.已發生腹瀉時,太油的食物會惡化此情況。
5.腸內大便太硬時,亦會滲便類似腹瀉之症狀,可用載手套之食指檢查。
6.可詢問醫師藥物處方是否有引起拉肚子之作用。過於頻繁及大量的腹瀉,仍應由醫師來處理。
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