明明以前喝牛奶不會拉肚子，為什麼現在會?原因在缺乏乳糖酶

   我們平時吃的、喝的乳製品中，大部分都含有大量的乳糖，但是乳糖在人體中不能直接被人體吸收，這通常是體內缺乏「乳糖酶」導致對攝入食物中的乳糖不能消化，所以在吃了乳製品之後，產生拉肚子、脹氣…等等症狀，是一種對含有乳糖的食物耐受度不好的情形，這種情況就是--乳糖消化不良。
 

   根據國際期刊數據顯示，乳糖消化不良的原因多數為基因遺傳，又以亞洲人的體質更常見，相比之下，白人發生乳糖消化不良的比率則比較低。
 



 


 

如何改善喝牛奶就拉肚子的窘境?3招讓你減少不適症狀

有乳糖消化不良的人並不是完全不能食用乳製品，雖然乳糖酶會逐步降低，但仍足夠消化一般成人飲食中的乳品含量，只要控制食用量或搭配其他食物一起食用，就可以避免不舒服的症狀出現。
 

(1)牛奶搭配穀物一起吃
 

(2)可以在餐後食用
 

(3)喝牛奶時少量多次
 

總之，乳糖不耐受不算是一種疾病，是一種身體的狀態，只要避免症狀發生，還是能維持鈣質的攝取。
 

喝牛奶就拉肚子適合喝乳清蛋白嗎？

如果喝牛奶會拉肚子，可能是因為有乳糖不適。乳清蛋白通常含有一些乳糖，如果對乳糖消化不良，喝乳清蛋白可能也會引起不適。不過，市面上有一些經過特殊處理的乳清蛋白產品，乳糖含量極低或不含乳糖，這些產品可能更適合你。此外，還可以考慮使用乳清分離蛋白或植物性蛋白粉，它們通常乳糖含量較少或不含乳糖。