健身後喝乳清蛋白，是運動已是不少人的習慣；其實，乳清蛋白不只是健身族群專屬，想透過控制飲食維持健康的無運動者，或是中低活動量的上班族與健身初心者，特別是牙口不好、怕胖不敢攝取肉類、肌力下降者的年長者，適合透過乳清蛋白補足身體所需的蛋白質，同時補充體力。
 



 

我該攝取多少蛋白質?
 

簡單的算法就是體重的數字，加上公克單位。
 



 

除了依體重計算攝取量外，也需要特別注意兩大要點
 

1.蛋白質攝取的時間
 

由於人體的腎臟吸收、利用蛋白質份量有限，單一餐吃過量的蛋白質就超過人體接受的範圍，體內無法吸收就會轉化成為熱量。所以建議將攝取蛋白質應該平均分配在每天的早、中、晚三餐讓體內的蛋白含量保持穩定的狀態。
 

2.熱量、蛋白質攝取須兼顧

攝取蛋白質的同時，也要考慮熱量的攝取，如果擔心熱量攝取過高，可選擇熱量低、高蛋白的食物，例如魚肉、雞胸肉、乳清蛋白、無糖豆漿等，就可以達到營養與熱量的平衡。