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沖泡奶粉溫度不要太高,避免不耐熱的營養素,像是葉酸、維生素C、喪失營養價值! 建議使用55度的溫水沖泡。

許多人沖泡奶粉時,會遇到奶粉結塊沖不開,原因在於水溫。
「因為蛋白質加熱會變質,奶粉也會結塊,所以應該用溫水泡而不是用熱水泡,建議使用
比體溫高一點的水溫沖泡約為55度的溫水,就可以很容易的泡開了。」

泡好的奶粉沒有一次喝完的情況下,常溫存放不能超過2小時,最好是現喝現泡最好了。雖說沖好了之後可以常溫存放一兩個小時,但是為了避免細菌滋生,建議還是盡快喝完喔。
醫師建議以70度水溫調配寶寶的配方奶粉,主要是因為這個溫度能有效殺死奶粉中可能存在的細菌或病原體,從而降低寶寶生病的風險。
70度的泡奶溫度是針對配方奶粉而設計的,以確保新生兒的健康與安全。
然而,一旦寶寶滿一歲後,他們的免疫系統逐漸成熟,對細菌和病原體的抵抗力也隨之增強。此時,使用40–60度的水溫沖泡成長奶粉或成人奶粉即可。這個水溫範圍不僅對大多數成人來說感覺舒適,還能有效保持奶粉中的營養素穩定,避免高溫破壞其營養價值。
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